{"product_id":"zeni-amarone-della-valpolicella-docg-classico-2022","title":"ZENI \"Amarone della Valpolicella\" DOCG Classico 2022","description":"\u003cp\u003eDieser robuste Amarone stammt aus den sanften Hügeln der Nördlichen Veronas. Er profitiert von den roten und braunen Böden mit Kalkmergeln und Basalt, welche die Wärme speichern und erhöhen. Selektiv werden die besten Trauben der Hügelweinberge von Hand geerntet. Diese werden auf Plateaux-Kisten ausgelegt und 2 bis 3 Monate lang getrocknet, welche dazu beitragen, dass die Zucker-, Extrakt- und Geschmacksstoffe konzentriert werden. Anschließend erfolgt die traditionelle Gärung mit Maischung mit den Schalen über 15-20 Tage. Im Eichenholz\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVERKOSTUNGSNOTIZ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e tief rubinrot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouquet:\u003c\/strong\u003e intensiv, fruchtig, mit Noten an gekochten Früchten und Gewürzen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e weich und voll\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschläge:\u003c\/strong\u003e empfohlen zu dunklem Fleisch, Schmorbraten, Wild und Buttermilchkäse, besonders angenehm auch als Meditationswein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 17°-19°C, Die Flasche sollte eine halbe Stunde vor dem Servieren entkorkt werden\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut\/Winzer: \u003cbr\u003eCantina F.lli Zeni s.r.l.\u003cbr\u003evia Costabella 9, \u003cbr\u003e37011 Bardolino (VR) - Italien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Venetien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeinart:\u003c\/strong\u003e Rotwein, trocken\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQualitätsstufe:\u003c\/strong\u003e DOCG\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Corvina – Corvinone – Rondinella\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnbaugebiet:\u003c\/strong\u003e Gebiet des Valpolicella Classico (Hügelland im Norden Veronas)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e rote und braune Böden mit Untergrund aus Geröll, Kalkmergel und Basalt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHektarertrag:\u003c\/strong\u003e 100 dz\/ha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeinlese:\u003c\/strong\u003e selektive Handlese der besten Trauben aus den Hügelweinbergen, die auf Plateaux-Kisten zum Trocknen ausgelegt werden. Dadurch erhöht sich die Zucker-, Extrakt-, Geschmacksstoff- und Glyzerinkonzentration in den getrockneten Beeren\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Traubentrocknung über 2 bis 3 Monate und darauf folgende traditionelle Gärung mit Maischung in Kontakt mit den Schalen über 15 bis 20 Tage\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e 2 bis 3 Jahre im 50 Hl Eichenholzfass je nach Jahrgang\u003cbr\u003eLagerfähigkeit: Wein, der ab dem dritten Jahr nach Flaschenabfüllung getrunken werden sollte.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerschluss:\u003c\/strong\u003e Naturkorken\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 17°-19°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003evorhandener Alkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 15,5 % vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Allergene:\u003c\/strong\u003e Sulfite\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRestzuckergehalt:\u003c\/strong\u003e 6,97 g\/l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGesamtsäure:\u003c\/strong\u003e 5,62 g\/l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 Liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAWARDS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eJAHR | WETTBEWERB | BEWERTUNG | WEINLESE\u003cbr\u003e2025 DWWA Medaglia Silver 2022\u003cbr\u003e2025 CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES SILVER 2022\u003cbr\u003e2024 JAMES SUCKLING 93\/100 2021\u003cbr\u003e2024 THE WH AWARD ROSSO    2021\u003cbr\u003e2023 JAMES SUCKLING 92\/100 2020\u003cbr\u003e2023 MUNDUS VINI Silver 2020\u003cbr\u003e2021 JAMES SUCKLING 93\/100 2018\u003cbr\u003e2019 JAMES SUCKLING 94\/100 2015\u003cbr\u003e2019 MUNDUS VINI GOLD 2015\u003cbr\u003e2019 VINI D'ITALIA - GAMBERO ROSSO 2 BICCHIERI 2015\u003cbr\u003e2018 ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 90\/99 2015\u003cbr\u003e2018 JAMES SUCKLING 93\/100 2014\u003cbr\u003e2018 MUNDUS VINI SILVER 2014\u003cbr\u003e2018 VINI D'ITALIA - GAMBERO ROSSO 2 BICCHIERI 2014\u003cbr\u003e2017 VINI D'ITALIA - GAMBERO ROSSO 2 BICCHIERI 2013\u003cbr\u003e2017 DWWA SILVER 2011\u003cbr\u003e2017 MERUM GUTER WEIN 2014\u003cbr\u003e2015 THE WH AWARD SEGNALAZIONE 2011\u003cbr\u003e2015 VINI D'ITALIA - GAMBERO ROSSO 2 BICCHIERI 2011\u003cbr\u003e2015 I VINI DI VERONESI 3 STELLE 2011\u003cbr\u003e2014 DWWA SEGNALAZIONE 2009\u003cbr\u003e2013 DWWA BRONZE 2010\u003cbr\u003e2012 CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN MÉDAILLE BRONZE 2007\u003cbr\u003e2011 CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES ORO 2007\u003cbr\u003e2011 HONG KONG INT. WINE\u0026amp;amp;SPIRIT COMPETITION BRONZE 2011\u003cbr\u003e2010 MUNDUS VINI GOLD 2008\u003cbr\u003e2010 CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN MÉDAILLE ARGENT 2007\u003cbr\u003e2010 MUNDUS VINI GOLD 2007\u003cbr\u003e2010 TERRAVINO SILVER 2007\u003cbr\u003e2009 DWWA GOLD 2006\u003c\/h5\u003e","brand":"ZENI 1870","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54452991951171,"sku":"IIAMGC2275","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/9962\/5027\/files\/amaroneDOCG_1.jpg?v=1754387665","url":"https:\/\/dom-vini.de\/products\/zeni-amarone-della-valpolicella-docg-classico-2022","provider":"DOMVINI GmbH","version":"1.0","type":"link"}