LA MONTINA FRANCIACORTA

Das Anwesen seit 3 Generationen
die Familie Bozza

Die Weinkellerei Montina wurde im April 1987 von Vittorio, Gian Carlo und Alberto Bozza gegründet, drei Brüdern, die von klein auf und bis heute ihre Leidenschaft für das Land und seine Traditionen aus der Landwirtschaft und der Önologie gezogen haben. Ihr Vater Fioravante Antonio (genannt Fiore), dessen Hände mit der typischen Farbe der Winzer gefärbt waren, bearbeitete die Weinberge und produzierte Rotwein. Seine Mutter Vittoria Gaia (genannt Gina) führte ihre eigene Osteria im Herzen von Monticelli Brusati, dem Heimatdorf der Familie.

Heute werden die Werte der Familie Bozza auch von den Enkeln Michele, Daniele und Anna gehütet, die sie mit Respekt und Sensibilität für die Herausforderungen der modernen Zeit interpretieren.

Die Geschichte - La Montina seit 1620
Die erste urkundliche Erwähnung von Montina geht auf das Jahr 1620 zurück, als eine adlige Familie aus Brescia mit Benedetto Montini - dem Vorfahren von Papst Paul VI - an der Spitze Eigentümer des Anwesens war, aus dessen Nachnamen sich der Ortsname Montina ableitet. Seitdem heißt diese kleine Ortschaft, zu der neben den Weinbergen auch der dahinter liegende Hügel gehört, Montina. Im Laufe der Jahrhunderte von Hand zu Hand weitergereicht, beherbergte das Anwesen, das sich in einem sehr verwahrlosten Zustand befand, um 1970 ein Kloster der Dorotheenschwestern, die später nach Valcamonica umzogen.

So kam es 1982: Drei der sieben Brüder Bozza, nämlich Gian Carlo, Vittorio und Alberto, kauften das Anwesen der Dorotheerinnen in Contrada Baiana, 36 piò Land (etwa 12 Hektar) zwischen Wäldern und Weinbergen, mit einem Bauernhaus und einem Kloster.

Ihr Ziel: die Herstellung von Franciacorta. Die Arbeit in den Weinbergen ging Hand in Hand mit dem Bau des Kellers, der vollständig in den Hang eingegraben und von außen nicht wahrnehmbar ist, wo die Reifungsgalerien, der Weinbereitungsraum und der Barriquekeller gegraben wurden. Zu den ersten Grundstücken kamen nach und nach weitere hinzu, bis die heutige Größe von 72 Hektar erreicht war, die sich auf 7 Gemeinden der Franciacorta verteilen.

Der Weinkeller wurde ebenfalls 2008 erweitert und verfügt heute über eine Lagerkapazität von ca. 3.000.000 Flaschen auf einer Fläche von 7.450 m² unter der Erde, was das ganze Jahr über eine möglichst niedrige Temperaturspanne (ca. 13°-16°) garantiert, eine optimale Voraussetzung für die richtige Reifung der Franciacorta-Weine.

VILLA BAIANA
der Wohnsitz der Haute Cuisine

Die historische Residenz geht auf das Jahr 1620 zurück und war damals im Besitz von Benedetto Montini. Die elegante Villa Baiana wurde 1982 von den Brüdern Gian Carlo, Vittorio und Alberto Bozza erworben und ist harmonisch in das Anwesen eingebettet, umgeben von einem herrlichen Park mit alten Bäumen, die von der Geschichte unseres Landes erzählen.

Spitzenküche, Meisterkonditoren und ein geeigneter Rahmen für private und geschäftliche Veranstaltungen in Franciacorta.

Heute ist die Villa eine Residenz, die sich über drei Ebenen erstreckt. Im Inneren befinden sich Säle mit unterschiedlichen Stilen und Räumlichkeiten, die für Veranstaltungen von 30 bis 300 Gästen geeignet sind und durch Eleganz und Raffinesse miteinander verbunden sind.

Die Küche und das Gebäck der Villa Baiana können bei öffentlichen Veranstaltungen, die das ganze Jahr über stattfinden, gekostet werden.

KUNSTGALERIE
Ausstellungen in Franciacorta

Für Gian Carlo Bozza, einen der drei Brüder, die das Weingut gegründet haben, gibt es drei Dinge, die Italien am besten repräsentieren: guter Wein, gutes Essen und Kunst. Und so entstand aus einer aufrichtigen Leidenschaft für Kunst und Kultur die Galerie für zeitgenössische Kunst in der Weinkellerei.

Montina war die erste Weinkellerei in Europa, die im Inneren eine Kunstgalerie und eine ständige Ausstellung der Werke des Mailänder Künstlers Remo Bianco (Mailand 1922 - 1988) beherbergte. Seine Gemälde, Skulpturen und Werke sind in den verschiedenen Räumen, vom Keller bis zur Villa, so angeordnet, dass alle Epochen und Bildaussagen des Künstlers klar und umfassend dargestellt werden.

In der Galerie finden zyklisch Einzelausstellungen von nationalen und internationalen zeitgenössischen Künstlern statt, deren Werke auf dem unnachahmlichen Museumsrundgang, der sich durch majestätische Säle, Keller, Fässer und auf dem Bodensatz ruhende Flaschen schlängelt, zum Leben erweckt werden.

Kunst, die es versteht, zu verwickeln, zu vereinen und zu begeistern, genau wie ein Glas Franciacorta.

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