Borgomastro Colli Di Salerno "Aglianico" IGP 2019 - Lunarossavini (3er Weinpaket)

Aglianico Borgomastro Colli Di Salerno von Lunarossavini – Ein Ausdruck der kampanischen Weintradition, kraftvoll und facettenreich.

Im Glas entfaltet dieser edle Tropfen eine tief purpurrote Farbe, die seine beeindruckende Konzentration widerspiegelt. Sein Bukett offenbart vielschichtige Aromen von dunklen Beeren – Brombeere und Heidelbeere –, begleitet von zarten Veilchennoten. Feine Nuancen von Pfeffer und Rauch unterstreichen die Tiefe dieses Weins.
Am Gaumen präsentiert sich der Borgomastro Colli Di Salerno herrlich trocken, dabei niemals spröde, sondern mit einer bemerkenswerten Rundheit und Geschmeidigkeit. Seine Struktur vereint Kraft und Eleganz, mit seidigen Tanninen und einer beeindruckenden Vielschichtigkeit. Das Finale ist langanhaltend und wird durch die mineralischen Akzente der lehmhaltigen Böden abgerundet.

Vinifikation
Dieser außergewöhnliche Rotwein entsteht aus der edlen Aglianico-Traube, die unter optimalen Bedingungen in Kampanien gedeiht. Die Reben verwurzeln sich tief in den von Lehm geprägten Böden, wodurch der Wein seine charakteristische Mineralität erhält. Nach der sorgfältigen Lese gelangen die Trauben direkt ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Die Gärung erfolgt unter kontrollierter Temperatur im großen Holzfass, bevor der Wein seine Vollendung in edlen Eichenholzfässern erfährt.

Speiseempfehlung
Genossen bei idealer Trinktemperatur von 15 - 18°C, entfaltet der Aglianico Borgomastro Colli Di Salerno sein volles Potenzial. Er ist der perfekte Begleiter zu herzhaften Gerichten wie Boeuf Bourguignon, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.

Technische Informationen

Inverkehrbringer:
Lunarossavini - lotto 10
Via Valentino Fortunato
84095 Giffoni Valle Piana - Italia

Aroma: Pfeffer, Heidelbeere, Brombeere, Veilchen, Rauch
Textur: knackig, seidig, fleischig, dicht
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen

Produkttyp: Wein
Weinkategorie: Rotwein
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: IGP
Jahrgang: 2019
Rebsorten: 100% Aglianico
Land: Italien
Anbaugebiet: Kampanien (IT)
Böden: Verwitterungsgestein, Lehm
Ausbau: großes Holz
Verschlusstyp: Korken
Serviertemperatur: 15-18 °C
Alkohol: 14% vol.
Enthält Allergene: Sulfite
Inhalt: 0,75 Liter