Castacielo Colli di Salerno Anfora "Fiano" IGP 2022 - Lunarossavini (24er Weinpaket)

Fiano Costacielo Colli di Salerno Anfora von Lunarossavini – Ein Weißwein voller Eleganz und Tiefe. Wie flüssiges Gold fließt der elegante Fiano Costacielo Colli di Salerno Anfora von Lunarossavini ins Glas, leuchtend und verheißungsvoll. Seine Aromen entfalten sich mit betörenden Noten von reifen Aprikosen, begleitet von feinen fruchtigen Nuancen, die sich sanft auf den Gaumen legen.

Am ersten Schluck offenbart sich die harmonische Trockenheit dieses Weins, stets ausgewogen und voller Finesse – niemals grob oder spröde, sondern wunderbar geschmeidig. Die knackige Textur verleiht ihm eine erfrischende Lebendigkeit, während sich im langen Nachhall erneut die saftige Aprikose zeigt, umspielt von mineralischen Anklängen, die aus den tonhaltigen Böden der kampanischen Weinberge stammen.

Vinifikation – Die Kunst der Perfektion
Dieser erlesene Weißwein konzentriert sich auf eine einzige Rebsorte: Fiano. Nur makelloses Lesegut findet seinen Weg in die Vinifikation von Lunarossavini. Die Reben gedeihen in Kampanien auf mineralisch geprägten Tonböden und werden erst bei optimaler Reife sorgfältig von Hand gelesen.

Nach der behutsamen Selektion werden die Trauben sanft gemahlen und unter streng kontrollierten Bedingungen im Edelstahltank vergoren. Anschließend ruht der Wein einige Monate auf der Feinhefe, wo er an Tiefe und Komplexität gewinnt, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird – bereit, sein außergewöhnliches Aromenspiel zu entfalten.

Perfekte Genussmomente – Speiseempfehlung
Kühl serviert bei 8 - 10°C, entfaltet dieser Weißwein seine ganze Eleganz. Er harmoniert besonders gut mit mediterranen Speisen: Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Spinatgratin mit Mandeln oder eine feine Lauch-Tortilla begleiten seine Aromen perfekt und unterstreichen seine vielschichtige Struktur.

Technische Informationen

Inverkehrbringer:
Lunarossavini - lotto 10
Via Valentino Fortunato
84095 Giffoni Valle Piana - Italia

Aroma: Aprikose
Textur: knackig
Nachhall: sehr lang

Produkttyp: Wein
Weinkategorie: Weißwein
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: IGP
Jahrgang: 2022
Rebsorten: 100% Fiano
Land: Italien
Anbaugebiet: Kampanien (IT)
Boden: Ton
Ausbau: Edelstahltank
Ausbaudauer: 6 Monate
Lesart: Handlese
Verschlusstyp: Korken
Serviertemperatur: 15-18 °C
Alkohol: 13% vol.
Enthält Allergene: Sulfite
Inhalt: 24x0,75 Liter