Garganega Veneto IGT 2022 (Marco Polo Edition), DOMINI VENETI - 3er Weinpaket
Garganega Veneto IGT 2022 (Marco Polo Edition), DOMINI VENETI - 3er Weinpaket
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Erleben Sie die Königin der weißen Veroneser Rebsorten mit dem Garganega Veneto IGT 2022 (Marco Polo Edition) von DOMINI VENETI. In einem strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen präsentiert sich dieser Wein fein und zart im Bouquet, mit Noten von weißen Früchten und einem Hauch von Blüten. Der mittelkräftige Geschmack begeistert mit harmonischer Frische und einem letzten Akzent von Bittermandel, typisch für die Garganega. Perfekt abgerundet wird das Erlebnis mit einer Vielzahl an Kombinationsmöglichkeiten wie Aperitifs, Nudelgerichten mit Gemüse oder Fisch.
DEGUSTATIONSNOTIZEN
OPTISCHER EINDRUCK
Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
BOUQUET
Fein, mit zarten Noten von weißen Früchten, leicht blumig.
GESCHMACK
Mittel-kräftig, harmonisch, frisch, kombiniert Frische mit einer letzten Note von Bittermandel, typisch für die Rebsorte Garganega.
PASST GUT ZU
Aperitifs und Nudelgerichte mit Gemüse und Fisch.
EIGENSCHAFTEN
Hersteller: Domini Veneti
Inverkehrbringer: Cantina Valpolicella Negrar sca,
Via Ca' Salgari, 2,
37024 Negrar VR, Italien
Name: Garganega Veneto IGT 2022
Qualitätsstufe: IGT
Land: Italien
Anbauregion: Venetien
Weinart: trockener Weißwein
Rebsorten: 100 % Garganega
Weinberge: Im Herzen des Soave-Gebiets gelegen, auf einem Vorgebirge von 80 m ü.d.M. mit Böden vulkanischen Ursprungs. Begrünter Weinberg.
Erziehungssystem: modifizierte Veroneser Pergola.
Alter der produzierenden Reben: 20 bis 30 Jahre.
Anzahl der Knospen pro Rebstock: 22.
Bepflanzungsdichte: 2.500 Rebstöcke pro Hektar.
Ertrag pro Hektar: 84 hl.
Weinlese: Ende September. Quetschen mit Entstielen der Trauben, Entstielen der Trauben und Pressen mit weichen Membranen. Gärung ohne Schalen bei einer kontrollierten Temperatur von 14-16 °C, dann Stahl.
Stabilisierung: Eiweiß und Weinsäure.
Verschluss: Korken
Serviertemperatur: 8-10 °C
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12,00 %
Gesamtsäure: 5,9 g/l
Restzucker: 3,1 g/l
Inhalt: 3x0,75 Liter
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WEINGUT | DOMINI VENETI
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REGION | VENETIEN > ITALIEN
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Autochthone Reben, Pflege und Intelligenz.
DOMÌNI VENETI
Das Land, die Reben, die Sonne. Die klugen Gesten des Menschen, sein Wissen und seine Sensibilität als Hüter. Aus dem Respekt vor den Rhythmen der Natur und dem glücklichen Zusammentreffen idealer klimatischer und territorialer Bedingungen entsteht ein roter oder weißer Nektar, süß oder trocken, der die Verflechtung zwischen dem Menschen und der Welt, die ihn beherbergt, veredelt: Die Valpolicella Classica-Weine von Domìni Veneti sind ein großartiges Zeugnis dafür.
1989 - 2019
30 JAHRE EXZELLENZ DER DOMÌNI VENETI
In den 1980er Jahren stand der Begriff „sozialer Weinkeller“ für einen anonymen Wein, der aus Trauben hergestellt wurde, die auf den Müllhaufen gebracht wurden. Wir wollten mit diesem Klischee aufräumen, indem wir das große Engagement für die Gewinnung eines hervorragenden Produkts direkt aus dem Weinberg hervorheben. So beschlossen wir, eine neue Produktlinie für die Gastronomie einzuführen, in der die neue Marke „Domìni Veneti“ für den Qualitätsmarkt erscheinen sollte. So begann ein Weg, das Ergebnis einer auch heute noch weitsichtigen und mutigen Entscheidung, die sich als erfolgreich erwies: ein Qualitätsprojekt mit neuen Etiketten war geboren.
Und nun wird Domìni Veneti 30 Jahre alt!“
Daniele Accordini, Önologe Domìni Veneti
KONTAKT
DOMINI VENETI
Via Ca' Salgari, 2,
37024 Negrar VR, Italien
Domìni Veneti ist eine Marke der
Cantina Valpolicella Negrar
https://www.dominiveneti.it/