La Montina Franciacorta Extra Brut DOCG - 6er Schaumwein-Paket

Extra Brut. Die Frische der Farbe des Grases.
Die Trauben stammen aus Weinbergen mit Moränenböden, die sich besonders für die Erzeugung von Beeren mit hohem Säuregehalt eignen.

Die handverlesenen Trauben werden nach dem gleichen Verfahren wie beim Franciacorta Brut gekeltert, wobei die ersten Fraktionen aus der Pressung ausgewählt werden.

Am Gaumen ist er trocken und sauber. Die Nase ist breit, mit typischen blumigen Noten von Artemisia und frischen Früchten. Ideal als Aperitif zu Austern, gebratenem Seefisch und Parmesankäse.

Eigenschaften

Anschrift: La Montina Franciacorta, Via Baiana 17,
25040 Monticelli Brusati BS, Italien
Hersteller/Weingut: Brusati BS, Italien
Typ: Weißwein extra brut, Qualitätsschaumwein
Herkunftsbezeichnung: DOCG Franciacorta Extra Brut
Rebsorten: 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
Land: Italien
Anbauregion: Lombardei
Standort: Monticelli Brusati (Provinz Brescia)
Hektarertrag: 9.000 kg
Ausbau: In der Flasche für mindestens 24 Monate auf der Hefe.
Jahrgangsproduktion: 7.200 Flaschen
Serviertemperatur: 8°C
Verschluss: Kork
Alkoholgehalt: 12,0% vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Restsüße: 4,00 g/l
Säuregehalt: 6,80 g/l
Inhalt: 6x0,75 Liter

AWARDS

WETTBEWERB | BEWERTUNG | JAHRGANG
Bibenda | 4 Weintrauben
Vinous | 91/100
DAWA | 90/100 | 2017