Nonino Grappa Il Merlot Monovitigno® 41% vol. 0,7l

I Vigneti Monovitigno® werden aus den Trestern einer einzigen Rebsorte aus verschiedenen, besonders geeigneten Anbaugebieten gewonnen. Die Familie Nonino kümmert sich selbst um den Einkauf des Grundstoffs und überwacht die verschiedeneren Phasen der Destillation, um allerhöchste Qualität des Grappas zu gewährleisten.

Ausgewählte und abgebeerte Trester aus Merlot Trauben, die frisch und weich verarbeitet werden. Kristallin, weich und rund mit einem Duft nach Rosenblütenblättern und Kirschkernen. In der Nase erinnert er mit dem frischen Bouquet an das Abkeltern der Maische.

Schluck für Schluck nach dem Essen oder zu jeder Tageszeit ein Genuss! Grappa Nonino Monovitigno« il Merlot kann dem Risotto beigefügt werden, um das Aroma zu verbessern. Man kann ein bis zwei Esslöffel hinzugeben, sobald der Reis angeröstet ist. Bei der Zubereitung von eher fettem Fleisch kann man nach halber Garzeit einen Esslöffel Grappa hinzufügen.

AUSGANGSSTOFF
Frische Trester von Merlot Trauben aus ausgewählten Anbaugebieten.

HANDWERKLICHE DESTILLATION
Diskontinuierliche Destillation mit Abtrennung des Vor- und Nachlaufs, in exklusiven Dampfbrennkolben aus Kupfer.

GESCHMACK
Der Grappa wird in einem tulpenförmigen Glas bei circa 12°C serviert.

VERKOSTUNG
Rund und typisch.

EIGENSCHAFTEN
Hersteller: Nonino Distillatori srl
Via Aquileia, 104 – Fr. Percoto
33050 Pavia di Udine (UD), Italien
Land: Italien
Anbauregion: Friaul-Julisch Venetien
Rebsorten: Merlot
Serviertemperatur: 12 °C
Alkoholgehalt: 41% vol.
Enthält Allergene: Nein
Inhalt: 0,7 Liter