ORLANDO ABRIGO "Langhe Nascetta" DOC Indigeno 2022
ORLANDO ABRIGO "Langhe Nascetta" DOC Indigeno 2022
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Dieser Weißwein präsentiert sich mit einer brillanten, strohgelben Farbe und grünen Reflexen. Sein Aroma ist angefüllt mit zarten Blumen, Zitrus- und exotischen Früchte-Aromen. Im Abgang erscheint er weich und ausgewogen mit säuerlichen Akzenten und Fruchtigkeit, gepaart mit blumigen Noten und mineralischen Nuancen. Er spiegelt die typischen Eigenschaften des Langhe-Gebiets wider und bietet ein einmaliges Geschmackserlebnis.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Einheimisch ist gleichbedeutend mit autochthon.
Die Nascetta ist eine autochthone Rebsorte der Langhe, die sich in den letzten Jahren eine angesehene Rolle in einem Land der großen Rotweine erarbeitet hat. Der Wein hat eine feine Säure, eine konsistente Struktur und eine gute Langlebigkeit, die eine lange Lagerung in der Flasche mit interessanten Entwicklungen der Aromen in Richtung Zitrusfrüchte und exotische Früchte ermöglicht.
VINIFIZIERUNG
Der durch das Pressen ganzer Trauben gewonnene Most wird 12/18 Stunden lang kalt dekantiert.
Anschließend gärt er bei einer Temperatur von 18 Grad, bis der Alkohol vollständig verdunstet ist. Anschließend reift er 6 Monate lang auf der Hefe und wird dann in Flaschen abgefüllt.
PASSEND: Passt gut zu Fischgerichten, Schalentieren, Frischkäse und leichten Vorspeisen.
EIGENSCHAFTEN
Weingut/Winzer: Azienda Agricola Abrigo Orlando di Abrigo
Via Cappelletto 5, 12050 Treiso (CN) - Italien
Name: "Langhe Nascetta" DOC Indigeno 2022
Weinart: trockener Weißwein
Qualitätsstufe: DOC
Jahrgang: 2022
Rebsorten: 100% Nascetta
Land: Italien
Anbauregion: Piemont
Standort: Treiso (CN)
Herkunft der Trauben: Neive (240 m ü.d.M.)
Boden: kalkhaltig / lehmig
Exposition: Ostlage
Schnitt: Guyot-Erziehungssystem
Rebstöcke/Hektar: 4500
Ertrag/Ha: 60-70 Doppelzentner/Ha
Ertrag/Ha in Hl: 42-49 HL/HA
Anpflanzungsjahr: 2015
Verschluss: Naturkorken
Serviertemperatur: 08°-10°
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Restsüße: 1,00 g/l
Säuregehalt: 6,5 g/l
Inhalt: 0,75 Liter
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WEINGUT | ORLANDO ABRIGO
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REGION | PIEMONT > ITALIEN
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CANTINA ORLANDO ABRIGO
Das Projekt
"Für Orlando Abrigo wollte ich ein minimalistisches Projekt realisieren, das stark und aufrichtig in seinem Ausdruck ist. Alles dreht sich um die Struktur, in der die für die Weinproduktion notwendigen Vorgänge stattfinden. Es handelt sich um ein äußerst einfaches Artefakt, das so konzipiert ist, dass es sich in die Materialien der Langa-Landschaft einfügt: die Erde, die Rebstöcke, die Kastanienholzpfähle. Das Gebäude ist nicht nur zu drei Vierteln versteckt, sondern auch in einen Hang eingegraben. Die von uns durchgeführte Operation bestand darin, Dutzende von bis zu 16 Meter hohen Holzpfählen um das Gebäude herum aufzustellen.
An diesen Pfählen haben wir lange Edelstahlseile befestigt, die als Stützen für die Weinreben auf der Südseite des Kellers bzw. für die Rosen auf der Nordseite dienen werden. Diese Geste, deren Wirkung sich im Laufe der Jahre zeigen wird, verleiht einem ansonsten funktionalen, fast anonymen Behälter eine starke Persönlichkeit. Je mehr Zeit vergeht, desto mehr wird das Objekt von der Natur angegriffen, entsprechend den jahreszeitlichen Zyklen, die immer wieder andere und nie gleiche Effekte erzeugen. Die Architektur wird sich verstecken und Teil des Territoriums werden. Bei den Bausystemen wurde viel Wert auf die Kosten gelegt, von vorgefertigten Lösungen für die Fassadenausfachung bis hin zu Stahlbetongussteilen für die Stützmauern. Im Inneren wurden die Räume so gestaltet, dass sie die Arbeit des Kellers erleichtern, ganz im Sinne der Philosophie der Schlichtheit, die Teil des Engagements von Abrigo ist. Hier gibt es nichts zu verbergen. Die Materialien werden als solche behandelt, in ihrem ursprünglichen Zustand, ohne den Wunsch, Luxus zur Schau zu stellen, außer dem, sich die besten Technologien zur Herstellung und Abfüllung von gutem Wein leisten zu können."
Architektonisches Projekt von Arch. Marco Ferreri in Zusammenarbeit mit Arch. Luisa Abrigo und Arch. Sergio Bertoldini.Baujahr: 2009-2012 Nutzfläche: ca. 1000 m2. Bruttorauminhalt: ca. 3540 m3 Energieklasse: A Region Piemont (Real Performance Index: 13,8 kWh/m3)