Moschioni Rosso 'Celtico' Friuli Colli Orientali Riserva DOC 2015
Moschioni Rosso 'Celtico' Friuli Colli Orientali Riserva DOC 2015
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Dieser Rosso Riserva 'Celtico' DOC 2015 von Moschioni ist ein vollmundiger Rotwein, der mit einheimischer Hefe hergestellt und über 48 Monate in Eichenholz ausgebaut wurde. Er hat einen starken Charakter und ist perfekt für alle, die ein reiches, komplexes Geschmacksprofil schätzen.
Rebsorte: Merlot 50% ,Cabernet Sauvignon 50% .
Lesezeit: Manuelle Traubenlese von Mitte bis Ende September.
Vinifikation und Verfeinerung: 12 Monate Barrique-Ausbau, 48 Monate Reifung in großen Eichenfässern und 1 jähriger Flaschenreifung.
Farbe: Dunkelrubinrot, mit schwarzem Kern und wunderschöner Klarheit.
Duft: Komplexe Düfte von Waldfrüchten, Kirschenpralinen und Veilchen, dazu eine feine gewürzte Note von Sternanis.
Das Bouquet entwickelt dann Düfte von Leder, Siegellack, Kentucky-Tabak und schwarzem Kaffee.
Sinnliche Noten: Der erste Eindruck ist imposant mit geschliffenen Tanninen verbunden und perfekt in den Körper eingebunden. Schon vom ersten Eindruck an zeigt er eine große Vielschichtigkeit. Er ist saftig, frisch und mit lang anhaltenden mineralischen Noten.
Dieser Wein passt perfekt zu warmen Vorspeisen mit Pasta und Fleischsauce, bis hin zum 2. Gang mit rotem Fleisch und Gerichten mit warmen Pilzen.
Weingut: Michele Moschioni
Anbaugebiet: Colli Orientali del Friuli DOC, Cividale
Weinart: trockener Rotwein
Rebsorten: Cabernet Franc 50%, Merlot 50%
Region: Friaul-Julisch Venetien ( Italien )
Alkoholgehalt: 15 %
Format: 0,75l Flasche
Weinausbau. 12 Monate in französischen Barriques, 36 in großen Eichenfässern aus Slawonien, andere 12 in Kegelstumpfbecken und mindestens 12 in Flasche
Herstellphilosophie: Indigene Hefen
Zusätzliche Bemerkungen: Enthält Sulfite
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WEINGUT | Moschioni
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REGION | Friaul-Julisch Venetien > ITALIEN
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MOSCHIONI
Ich habe einen nicht unkomplizierten Charakter.
Genauso wie diese Weinstöcke
Wachsen. Sich hingeben, da sein.
Sie sind gemeinsam durch eine einzige Vision vereinigt: „keine Kompromisse“.
Die Suche nach der Qualität von Moschioni geht auch über zwei Damen. Das Projekt jedes Tags besteht darin, einen noch hochwertigeren Wein zu erzeugen. Wir wissen was Ironie ist, manchmal sind wir bissig und scharfätzend, aber wir versuchen unseren Blick ins Weite zu öffnen. Die wichtigen internationalen Anerkennungen sind die „Auszeichnung der Mühe“: der Beweis, dass man „hart arbeiten muss“. Das ist vor allem eine Familie. Zwar hartnäckig und vereinigt, aber mit den Füßen auf dem Boden bleibend“.