ZENI "Amarone della Valpolicella" DOCG Classico 2015 (TRADIZIONE DI FAMIGLIA 2015) -3er Weinpaket
ZENI "Amarone della Valpolicella" DOCG Classico 2015 (TRADIZIONE DI FAMIGLIA 2015) -3er Weinpaket
Niedriger Lagerbestand
Dieser robuste Amarone stammt aus den sanften Hügeln der Nördlichen Veronas. Er profitiert von den roten und braunen Böden mit Kalkmergeln und Basalt, welche die Wärme speichern und erhöhen. Selektiv werden die besten Trauben der Hügelweinberge von Hand geerntet. Diese werden auf Plateaux-Kisten ausgelegt und 2 bis 3 Monate lang getrocknet, welche dazu beitragen, dass die Zucker-, Extrakt- und Geschmacksstoffe konzentriert werden. Anschließend erfolgt die traditionelle Gärung mit Maischung mit den Schalen über 15-20 Tage. Im Eichenholz
VERKOSTUNGSNOTIZ
Farbe: tief rubinrot
Bouquet: intensiv, fruchtig, mit Noten an gekochten Früchten und Gewürzen
Geschmack: weich und voll
Serviervorschläge: empfohlen zu dunklem Fleisch, Schmorbraten, Wild und Buttermilchkäse, besonders angenehm auch als Meditationswein
Trinktemperatur: 17°-19°C, Die Flasche sollte eine halbe Stunde vor dem Servieren entkorkt werden
EIGENSCHAFTEN
Weingut/Winzer:
Cantina F.lli Zeni s.r.l.
via Costabella 9,
37011 Bardolino (VR) - Italien
Region: Venetien
Weinart: Rotwein, trocken
Qualitätsstufe: DOCG
Jahrgang: 2015
Rebsorten: Corvina – Corvinone – Rondinella
Land: Italien
Anbaugebiet: Gebiet des Valpolicella Classico (Hügelland im Norden Veronas)
Boden: rote und braune Böden mit Untergrund aus Geröll, Kalkmergel und Basalt
Hektarertrag: 100 dz/ha
Weinlese: selektive Handlese der besten Trauben aus den Hügelweinbergen, die auf Plateaux-Kisten zum Trocknen ausgelegt werden. Dadurch erhöht sich die Zucker-, Extrakt-, Geschmacksstoff- und Glyzerinkonzentration in den getrockneten Beeren
Weinbereitung: Traubentrocknung über 2 bis 3 Monate und darauf folgende traditionelle Gärung mit Maischung in Kontakt mit den Schalen über 15 bis 20 Tage
Ausbau: 2 bis 3 Jahre im 50 Hl Eichenholzfass je nach Jahrgang
Lagerfähigkeit: Wein, der ab dem dritten Jahr nach Flaschenabfüllung getrunken werden sollte.
Verschluss: Naturkorken / Versiegelungswachs
Trinktemperatur: 17°-19°C
vorhandener Alkoholgehalt: 15,5 % vol.
Enthält Allergene: Sulfite
Restzuckergehalt: 6,97 g/l
Gesamtsäure: 5,62 g/l
Inhalt: 3x 0,75 Liter
AWARDS
JAHR | WETTBEWERB | BEWERTUNG | WEINLESE
2023 JAMES SUCKLING 92/100 2020
2023 MUNDUS VINI Silver 2020
2021 JAMES SUCKLING 93/100 2018
2019 JAMES SUCKLING 94/100 2015
2019 MUNDUS VINI GOLD 2015
2019 VINI D'ITALIA - GAMBERO ROSSO 2 BICCHIERI 2015
2018 ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 90/99 2015
2018 JAMES SUCKLING 93/100 2014
2018 MUNDUS VINI SILVER 2014
2018 VINI D'ITALIA - GAMBERO ROSSO 2 BICCHIERI 2014
2017 VINI D'ITALIA - GAMBERO ROSSO 2 BICCHIERI 2013
2017 DWWA SILVER 2011
2017 MERUM GUTER WEIN 2014
2015 THE WH AWARD SEGNALAZIONE 2011
2015 VINI D'ITALIA - GAMBERO ROSSO 2 BICCHIERI 2011
2015 I VINI DI VERONESI 3 STELLE 2011
2014 DWWA SEGNALAZIONE 2009
2013 DWWA BRONZE 2010
2012 CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN MÉDAILLE BRONZE 2007
2011 CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES ORO 2007
2011 HONG KONG INT. WINE&SPIRIT COMPETITION BRONZE 2011
2010 MUNDUS VINI GOLD 2008
2010 CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN MÉDAILLE ARGENT 2007
2010 MUNDUS VINI GOLD 2007
2010 TERRAVINO SILVER 2007
2009 DWWA GOLD 2006
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WEINGUT | ZENI 1870
-
REGION | BARDOLINO - GARDASEE > ITALIEN
-
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Weingut
DIE FAMILIE ZENI 1870
Fausto, Elena und Federica sind mit dem Wein und seiner Kultur aufgewachsen und sind das pulsierende Herz des Unternehmens. Sie haben die Firmenphilosophie ihres Vaters aufgenommen und erfasst und diese erfolgreich in die jüngste Zeit weitergetragen, wodurch sie sich nicht nur das Vertrauen und die Wertschätzung angesehener Restaurants und verwöhnter Gaumen, sondern auch eine Vielzahl an Preisen gewonnen haben.
Die unterschiedliche Ausrichtung von jedem von ihnen ermöglicht es der Familie, das Weingut mit seinen erlesenen und qualifizierten Mitarbeitern mit Geschick und Können zu führen: Fausto als Önologe und Agronom wird dabei von seinen Schwestern Elena und Federica unterstützt, die sich sowohl auf Export und Verkauf, als auch auf Weintourismus und Weingutbesucher spezialisiert haben. Mamma Mariarosa ist dabei mit ihrer Erfahrung und Weisheit das gute Herz der Familie Zeni.
KONTAKT
Cantina F.lli Zeni s.r.l
via Costabella 9
37011 Bardolino (VR) - Italien
info@zeni.it
www.zeni.it